萬眾期待「曾余辯論」將在今晚六時三十五分上演，勢將連串「起錨」活動推上高潮。兩位主角特首曾蔭權 與公民黨 余若薇 均已做好準備。特首辦新聞統籌專員何安達強調，曾蔭權今次單挑余若薇並非要鬥口才，而是要讓市民清楚了解政改方案內容，若特首能在辯論中將政改需要行前一步的理據清楚講述，行動已算成功。
曾蔭權與余若薇各自為今晚舉行的辯論積極準備。據了解，曾蔭權方面由特首辦主任譚志源、新聞統籌專員何安達及中央政策組 顧問劉細良 組成顧問團為特首備課，而新聞處處長黃偉綸與財經事務及庫務局 副秘書長劉焱兩位曾參與港大辯論隊的政務官則為特首「特訓」，並由劉焱扮演余若薇與特首進行單對單訓練。
模擬辯論 劉焱扮演余若薇
何安達指多項民調都顯示市民不太清楚政改方案內容，故他們的目標是要交代方案內容，「從曾生的角度唔係要鬥口才，講古仔；係想靜靜地讓市民喺做咁重大的決定前，考慮點向議員反映佢口地嘅意見」。何安達強調曾蔭權對政改議題非常熟悉，挑戰是如何在五十五分鐘內，向市民表明現在方案是最可行及符合法律框架的。據了解，特首今晚的辯論要訣有三，分別是說話切中要害、內容深入淺出及時間控制準確。而根據抽籤結果，曾蔭權取得了較有利的優先發言權及壓軸總結權。
何安達：目標交代方案內容
曾蔭權以喜怒形於色聞名，他如何在辯論中控制情緒是另一被關注焦點。著名作家陶傑 認為曾蔭權的缺點是如「將軍澳 師奶」等街坊都能見到特首「面黑」、「容易憫憎」。而被視為曾蔭權愛將的前投資推廣署 署長盧維思 昨日亦稱，曾蔭權若能控制情緒的話，他將在辯論中有所表現（He can do well if he doesn't lose his temper）。不過據了解，曾蔭權的「特訓」中不包括情緒訓練。
余若薇方面，她已預期特首方面會有「突襲」。但被問到她自己會否有秘密武器時，她就指大家到時就會知道。綵排方面，公民黨秘書長陳家洛成為了余若薇的私人教練，專門扮演特首與她練習，她與陳家洛已進行了好幾次模擬辯論，「佢好犀利，問佢咩都耍咗佢，你係無辦法擊到陳家洛。」
陳家洛飾特首 與余「試戰」
余若薇近日亦頻頻落區，及在網上收集意見，「有人提議我著『信任讓夢想成真』條紫色裙，但我話我要後生三十年先可以。」
據了解，港府內部視今晚的辯論為整個「起錨」運動的高潮。港府先後以花車巡遊、派發傳單 ，之後入屋「洗樓」，再到電視辯論。而政府內部的民調亦顯示政改方案的支持度維持在五成至六成之間，變化不大。在今日的「六•一七」世紀辯論後，特首明天會出席扶輪社午餐會，發表與政改相關演說；後天會再出席「政制向前走大聯盟」舉辦的「撐政改」遊行，繼續爭取市民支持政改。
來源: (星島)2010年6月17日 星期四
評: 煲呔係辯論能力唔算強勁，點解仲要辯論呢？就好似選特首頭一次辯論，煲呔明顯失色於梁家傑＝．＝
2010年6月16日 星期三
瑞士對西班牙 1比0
世界盃H組西班牙對瑞士下半場開賽僅7分鐘，在西班牙門前一輪混戰，由瑞士球隊近門撞入，領先1比0，之後再無入波。
評：戰果出乎意料之外，ｈ組賽事已有變化，大熱既西班牙會唔會順利出線呢＠＠
評：戰果出乎意料之外，ｈ組賽事已有變化，大熱既西班牙會唔會順利出線呢＠＠
南非勢誕生最悶世盃 場均1.54入球 近6屆新低
睇世盃，睇悶波？球迷捱更抵夜無非想為世界盃 的入球瘋狂歡呼，怎料今屆破門次數寥寥無幾，呵欠悶場卻數之不盡，截至昨夜今屆首13場賽事僅製造20個入球（場均1.54球），入球數字比「史上最悶世界盃」1990年意大利 那一屆的入球率（場均：2.21球）還要低出一大截，長此下去隨時翻新歷史一頁再創最少入球悶爆世界盃。
計算昨晚新西蘭 對斯洛伐克及科特迪瓦對葡萄牙 2 場分組賽在內，世盃上周五開鑼至今頭13場賽事僅製造20個入球，場均入球1.54球是自1994年後連續4屆入球數字下跌。今屆相比史上場均入球最少 1990年意大利世界盃頭13場賽事的2.23球沉悶度更是「有過之而無不及」，今屆兩隊合共3個入球或以上的比賽僅得德國 4：0大勝澳洲 1 場，佔整體7.7%，與2006及2002年近2屆世界盃的41%比較相形見絀。
球員﹕高原作賽 倍感疲累
友賽近3仗轟入12球的荷蘭 未能打出水銀瀉地攻勢僅小勝E組對手丹麥2：0，荷蘭前鋒古積特就解釋失準原因：「兩隊都要適應高原，這就是（跟平日的）分別所在。」該仗正是在約翰內斯堡海拔達1753米的足球城球場舉行。科學報告顯示海拔每升高1000米，空氣中的氧氣含量就會減少10%，令球員倍感疲累。丹麥中堅丹尼爾艾格也表示在空氣較稀薄的情况下只好減少跑動：「我跟隊友的感覺是筋疲力竭，只好盡量減少跑動保留體力踢下去。」
新波太飄 死球專家難控制
浸會大學 體育系主任鍾伯光指出，球員在高原易疲累難免影響表現，建議提早接受高原訓練或在比賽中途吸氧氣提升表現：「足球屬於高強度運動，球員在高原呼吸頻率會提高，加上紅血球帶氧能力下降，容易疲累。可考慮像美式足球員般在休息時吸氧氣。」南非10個世盃球場有6個位處海拔1000米以上的高原地帶，事實上包括荷蘭等多支世界盃球隊，皆在賽前數周到歐洲或非洲 的高原集訓以適應，英格蘭 及韓國 甚至使用高原帳篷裝置複製高原環境，冀以睡眠療程讓球員提早適應高原戰場，但效果不彰。
適應高原難，適應新波亦難，今屆世界盃專用球JABULANI多次被指太飄、太彈難控制。有球員認為新波是罰球及遠射專家的剋星。有線 足球評述員劉舜文亦說：「很多球員射球時皆『食唔應』皮球，像法國 隊哥古夫這類球星，首仗對烏拉圭多次起腳，但每次都離題萬丈。」足球生產商adidas源自德國，今屆唯一單場射入4球的德國球員2月起於德甲「搶閘」試用新球，相反其他聯賽因贊助合約等各種問題延遲試波，只有4周時間適應的英格蘭中堅加歷查就大嘆不公：「我肯定他們（德國球員）在皮球方面有優勢。這皮球與別不同，我見過太多一飛衝天的傳中球了。」
華爾街日報 ﹕佈陣保守才是真兇
此外，《華爾街日報》記者富達文認為全球化令各國戰術無秘密，還有教練謹慎部署佈陣保守才是世盃入球荒真兇，像昨晨一仗對意大利時，巴拉圭進攻態度便甚為消極。但無論低入球的真相如何，最大的受害者始終是廣大球迷，蘇格蘭 球迷討論區網民「clm7」的評論一針見血：「這肯定是最沉悶的世界盃，皮球總是遠遠偏離目標，見得最多的慢鏡重播竟是球員整理頭髮等無謂片段。」
來源: (明報)2010年6月16日 星期三
評: 首場比賽踢法保守係預料之內，期望可一輪會有更多入球，令球迷更狂熱，令世杯氣氛更濃
計算昨晚新西蘭 對斯洛伐克及科特迪瓦對葡萄牙 2 場分組賽在內，世盃上周五開鑼至今頭13場賽事僅製造20個入球，場均入球1.54球是自1994年後連續4屆入球數字下跌。今屆相比史上場均入球最少 1990年意大利世界盃頭13場賽事的2.23球沉悶度更是「有過之而無不及」，今屆兩隊合共3個入球或以上的比賽僅得德國 4：0大勝澳洲 1 場，佔整體7.7%，與2006及2002年近2屆世界盃的41%比較相形見絀。
球員﹕高原作賽 倍感疲累
友賽近3仗轟入12球的荷蘭 未能打出水銀瀉地攻勢僅小勝E組對手丹麥2：0，荷蘭前鋒古積特就解釋失準原因：「兩隊都要適應高原，這就是（跟平日的）分別所在。」該仗正是在約翰內斯堡海拔達1753米的足球城球場舉行。科學報告顯示海拔每升高1000米，空氣中的氧氣含量就會減少10%，令球員倍感疲累。丹麥中堅丹尼爾艾格也表示在空氣較稀薄的情况下只好減少跑動：「我跟隊友的感覺是筋疲力竭，只好盡量減少跑動保留體力踢下去。」
新波太飄 死球專家難控制
浸會大學 體育系主任鍾伯光指出，球員在高原易疲累難免影響表現，建議提早接受高原訓練或在比賽中途吸氧氣提升表現：「足球屬於高強度運動，球員在高原呼吸頻率會提高，加上紅血球帶氧能力下降，容易疲累。可考慮像美式足球員般在休息時吸氧氣。」南非10個世盃球場有6個位處海拔1000米以上的高原地帶，事實上包括荷蘭等多支世界盃球隊，皆在賽前數周到歐洲或非洲 的高原集訓以適應，英格蘭 及韓國 甚至使用高原帳篷裝置複製高原環境，冀以睡眠療程讓球員提早適應高原戰場，但效果不彰。
適應高原難，適應新波亦難，今屆世界盃專用球JABULANI多次被指太飄、太彈難控制。有球員認為新波是罰球及遠射專家的剋星。有線 足球評述員劉舜文亦說：「很多球員射球時皆『食唔應』皮球，像法國 隊哥古夫這類球星，首仗對烏拉圭多次起腳，但每次都離題萬丈。」足球生產商adidas源自德國，今屆唯一單場射入4球的德國球員2月起於德甲「搶閘」試用新球，相反其他聯賽因贊助合約等各種問題延遲試波，只有4周時間適應的英格蘭中堅加歷查就大嘆不公：「我肯定他們（德國球員）在皮球方面有優勢。這皮球與別不同，我見過太多一飛衝天的傳中球了。」
華爾街日報 ﹕佈陣保守才是真兇
此外，《華爾街日報》記者富達文認為全球化令各國戰術無秘密，還有教練謹慎部署佈陣保守才是世盃入球荒真兇，像昨晨一仗對意大利時，巴拉圭進攻態度便甚為消極。但無論低入球的真相如何，最大的受害者始終是廣大球迷，蘇格蘭 球迷討論區網民「clm7」的評論一針見血：「這肯定是最沉悶的世界盃，皮球總是遠遠偏離目標，見得最多的慢鏡重播竟是球員整理頭髮等無謂片段。」
來源: (明報)2010年6月16日 星期三
評: 首場比賽踢法保守係預料之內，期望可一輪會有更多入球，令球迷更狂熱，令世杯氣氛更濃
1包芝士圈 如吃5茶匙油
世界杯開鑼數天，本港超市的啤酒、汽水及薯片等零食銷售量已有雙位數字增長。消委會 抽查市面32款附營養標籤的薯片及脆片，發現分別有近9成及5成的總脂肪及鈉含量偏高，進食1包重60克的芝士圈，便等如吃5茶匙油；而3款聲稱零反式脂肪及低鹽的零食，亦被揭名不副實。
消委會及營養師均呼籲市民，選購零食時要留意營養標籤，以免墮入零食陷阱。
消委會及食物安全中心 今年3月至本月初抽查32款薯片、蝦片、粟米條及芝士圈等，發現當中 29個樣本總脂肪含量屬高水平，每100克含有脂肪達21至41.6克。根據世衞標準以每日2,000千卡的膳食計，不應攝入多於60克脂肪，即約12茶匙油。
抽查32款 9成脂肪量高
營養師黃凱詩表示，5克脂肪已相當於1茶匙油，如以總脂肪含量最高的「時興隆芝士圈」計算，進食1包重60克的芝士圈，已攝入25克總脂肪，相等於 5茶匙油，是每日攝入上限的4成。
至於1桶重量127克的「Lady Liberty芝士波」，標示反式脂肪含量高達11克，一次過吃掉便會攝入13.6克反式脂肪，等於每天攝取上限6倍。
測試發現，16款零食鈉含量高，每100克由612至1,800毫克，雖然兩個蝦餅樣本「EDO Pack岡田屋細筒蝦餅」及「四洲脆脆蝦餅」總脂肪含量低，但後者鈉含量達1,800毫克，是眾樣本中最高，如吃1包36克包裝，已達每日攝取量上限3 成，相當於十分三茶匙鹽。
下月1日起本港將實施營養資料標籤及聲稱新規例，但消委會發現，BURGER KING一款薯片及MEXI-SNAX一款粟米片分別在包裝上聲稱「零克反式脂肪」及「不含反式脂肪」，但兩者標籤的飽和脂肪連同反式脂肪含量總和，均超過新法例規定的每100克食物含1.5克的上限；而另一款「高邦BOURBON條裝低鹽薯片」鈉含量較「低鹽」及「低鈉」規定含量超標逾2倍，名不副實，故有關食品在下月起不能再作出該等聲稱。
世杯開鑼 零食銷量急升
消委會提醒市民，逾8成抽查零食樣本每100克含500千卡或以上能量，呼籲選購零食時，要留意食品營養素含量；又呼籲製造商以統一標準分量，如 100克食物來標示營養成分，以方便消費者比較。
惠康 發言人表示，近日以薯片銷情最佳，較平日增長逾1成；為迎合顧客需要，亦有提供低鹽、少油、無反式脂肪的薯片，但價錢一般較貴。百佳 發言人預期，世杯期間啤酒、汽水及薯片等零食銷量，較平日有雙位數字增長，已因應顧客需要提供健康小食的選擇。
來源: (經濟日報)2010年6月16日 星期三
評: 食零食一向都無咩營養...為左睇世界杯食少少都要架啦=.="
消委會及營養師均呼籲市民，選購零食時要留意營養標籤，以免墮入零食陷阱。
消委會及食物安全中心 今年3月至本月初抽查32款薯片、蝦片、粟米條及芝士圈等，發現當中 29個樣本總脂肪含量屬高水平，每100克含有脂肪達21至41.6克。根據世衞標準以每日2,000千卡的膳食計，不應攝入多於60克脂肪，即約12茶匙油。
抽查32款 9成脂肪量高
營養師黃凱詩表示，5克脂肪已相當於1茶匙油，如以總脂肪含量最高的「時興隆芝士圈」計算，進食1包重60克的芝士圈，已攝入25克總脂肪，相等於 5茶匙油，是每日攝入上限的4成。
至於1桶重量127克的「Lady Liberty芝士波」，標示反式脂肪含量高達11克，一次過吃掉便會攝入13.6克反式脂肪，等於每天攝取上限6倍。
測試發現，16款零食鈉含量高，每100克由612至1,800毫克，雖然兩個蝦餅樣本「EDO Pack岡田屋細筒蝦餅」及「四洲脆脆蝦餅」總脂肪含量低，但後者鈉含量達1,800毫克，是眾樣本中最高，如吃1包36克包裝，已達每日攝取量上限3 成，相當於十分三茶匙鹽。
下月1日起本港將實施營養資料標籤及聲稱新規例，但消委會發現，BURGER KING一款薯片及MEXI-SNAX一款粟米片分別在包裝上聲稱「零克反式脂肪」及「不含反式脂肪」，但兩者標籤的飽和脂肪連同反式脂肪含量總和，均超過新法例規定的每100克食物含1.5克的上限；而另一款「高邦BOURBON條裝低鹽薯片」鈉含量較「低鹽」及「低鈉」規定含量超標逾2倍，名不副實，故有關食品在下月起不能再作出該等聲稱。
世杯開鑼 零食銷量急升
消委會提醒市民，逾8成抽查零食樣本每100克含500千卡或以上能量，呼籲選購零食時，要留意食品營養素含量；又呼籲製造商以統一標準分量，如 100克食物來標示營養成分，以方便消費者比較。
惠康 發言人表示，近日以薯片銷情最佳，較平日增長逾1成；為迎合顧客需要，亦有提供低鹽、少油、無反式脂肪的薯片，但價錢一般較貴。百佳 發言人預期，世杯期間啤酒、汽水及薯片等零食銷量，較平日有雙位數字增長，已因應顧客需要提供健康小食的選擇。
來源: (經濟日報)2010年6月16日 星期三
評: 食零食一向都無咩營養...為左睇世界杯食少少都要架啦=.="
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